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融入文化的美食是一门艺术。牛杂割，顾名思义，是指把牛不同部位的肉放在一起，让美食拥有调众口的“融合”之意。如今，对于人们来说，吃饭不仅是为了果腹，也是一种生活方式，更体现着当地老百姓的生活智慧。
来源：新华网
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